Présentation

Une pâtisserie d’un nouveau genre sur Niort qui prône la qualité, le local et le plaisir du client.

Notre objectif est de vous proposer des pâtisseries de qualité, fines, équilibrées, raffinées, modernes et déssucrés : c’est à dire avec un taux de sucre plus bas que la moyenne pour ainsi mieux ressentir le goût des produits utilisés et non le sucre tout en suivant le rythme des saisons. Tous nos gâteaux sont sans colorants ni arôme artificiel.
Nos pâtisseries sont fabriquées avec de bonnes matières premières, locales, sourcées dans la région dès que possible.

Le salon de thé et la pâtisserie ont été minutieusement réfléchis.
Nous avons voulu créer un lieu avec une ambiance chaleureuse, cosy : un petit cocon où vous pourrez vous installer confortablement sur un joli canapé où à table, « autour d’un gâteau ».
La décoration a été pensée pour que vous vous sentiez comme à la maison 😊
Vous y trouverez de jolies cadres de fleurs, de nos animaux chéris et quelques créations gourmandes de la très talentueuse lmcalligraphie, vous verrez aussi toutes les étiquettes de présentations de nos pâtisseries qui sont faites main par elle-même. Vous y trouverez aussi des meubles anciens de famille soigneusement rénovés, de la vaisselle que nous avons chinée, une verrière moderne à travers laquelle vous pouvez nous voir pâtisser en toute transparence ! Pour nous, il est très important de vous proposer des pâtisseries et biscuits, faits maison et de qualité.

Nous avons pour objectif de pouvoir vous donner du plaisir par notre pâtisserie, de faire découvrir de nouvelles saveurs, un nouvel univers plein de gourmandises.  Nous espérons provoquer des émotions à travers des souvenirs des gâteaux de nos mamans et de nos grands-mères.