Venez découvrir notre univers sucré. Notre pâtisserie artisanale vous propose des créations uniques, alliant une présentation soignée à un goût exceptionnel. Nous attachons une importance à utiliser des ingrédients de qualité, sourcés localement, afin de préserver au maximum les saveurs authentiques.
Chez Autour d’un Gâteau, chaque pâtisserie est travaillée de A à Z. Nous nous distinguons par le fait de diminuer un maximum la quantité de sucre, permettant ainsi de mettre en valeur chaque ingrédient. Les saveurs subtiles et équilibrées offrent une expérience gustative à chaque bouchée.
Vous pourrez déguster des gâteaux, des tartes et des entremets, tous préparés avec passion, créativité et amour.
Les gourmandises d'Anaïs et Alexandre
Pour un plaisir sucré Autour d'un Gâteau
Le doudou <3
Ganache montée à la vanille du mexique, confiture de lait et généreuse brioche imbibé au lait (végétarien)
Disponible en 6 personnes 30€(sur commande) ou 5,50 €/ individuel
Le marron cassis
Sablé châtaigne, mousse marron, biscuits moelleux marron, confit cassis (vegan et sans gluten)
5,50 €/ individuel
Disponible 6 personnes (commande 4à 5 jours avant) 35€
Finger chocolat poires
Streusel cacao, crème d'amande chocolat, namelaka chocolat, confit poires et mousse poires (vegan)
5,50 €/ individuel
(commande 4 à 5 jours avant) 35€
CHEESECAKE Mangue passion
Sablé reconstitué, confit mangue passion, mousse au fromage frais et mangue fraîche(végétarien)
5,50 €/ individuel
Disponible en 6 personnes (sur commandes) 30€
ECLAIRS CHOCOLAT
Pâte à chou, crème au chocolat 70%, glaçage cacao (végétarien)
3,80 €/ individuel
Paris brest
Pâte à choux, craquelin noisette, crème praliné noisettes, noisettes torréfiés et praliné pur
5,50 €/ind
tarte au citron
Pâte sucrée, crème d'amande citron, crémeux citrons, confit citron et meringue italienne (végétarienne)
5,50 €/ind
Disponible en 6p (30€) sur commande
Le gourmand
Streusel cacao, biscuit moelleux cacao, namelaka chocolat noir 65%, ganache montée chocolat lait 40% (végétarien)
Disponible en 6 personnes (sur commande) 32€
ECLAIRS Café
Pâte à chou, crème infusé au café, glaçage café (végétarien)
3,50 €/ individuel
Flan vanille
4,00 € / individuel
Disponible 4, 6 ou 8 personnes (sur commande) 20/ 28/ 36€
Gâteau au fromage blanc
4,00 €
Les grands formats
Des gourmandises à partager
Vous trouverez un large choix de pâtisseries grand format en fonction des saisons et de la carte du moment (voir ci-dessus) , à partager pour faire plaisir à encore plus de gourmands !
Profitez de toutes les douceurs confectionnées par Anaïs et Alexandre sur place, au salon de thé, ou à emporter ! À très bientôt pour un moment de détente « Autour d’un Gâteau », à Niort !
