Venez découvrir notre univers sucré. Notre pâtisserie artisanale vous propose des créations uniques, alliant une présentation soignée à un goût exceptionnel. Nous attachons une importance à utiliser des ingrédients de qualité, sourcés localement, afin de préserver au maximum les saveurs authentiques.
Chez Autour d’un Gâteau, chaque pâtisserie est travaillée de A à Z. Nous nous distinguons par le fait de diminuer un maximum la quantité de sucre, permettant ainsi de mettre en valeur chaque ingrédient. Les saveurs subtiles et équilibrées offrent une expérience gustative à chaque bouchée.
Vous pourrez déguster des gâteaux, des tartes et des entremets, tous préparés avec passion, créativité et amour.
Les gourmandises d'Anaïs et Alexandre
Pour un plaisir sucré Autour d'un Gâteau
Le baba
Baba imbibé au rhum diplomatico et clément, chantilly vanille (végétarien)
Disponible en 6 personnes 30€(sur commande) ou 5,50 €/ individuel
Le vanille cacahuète
Biscuit cookie cacahuète et chocolat lait, moelleux cacahuète, mousse vanille, crémeux cacahuète et praliné cacahuète (vegan)
5,50 €/ individuel
Disponible 6 personnes (commande 4à 5 jours avant) 35€
Cheesecake mangue passion
Sablé reconstitué, mousse au fromage frais, inset mangue passion et mangue fraiche (végétarien et sans gluten)
5,50 €/ individuel
(commande 4 à 5 jours avant) 30€
Le Poire muscovado
Crumble muscovado, clafoutis, confit poire muscovado, crème brulée muscovado, mousse muscovado.
5,5 €/ individuel
Tarte banane passion
Pâte sucrée, crème d'amande et pécan, caramel passion, compoté banane, passion et rhum, ganache montée banane (vegan et sans gluten)
5,5 €/ individuel , disponible en 6 personnes sur commande 35€
RELIGIEUSE CHOCOLAT
Pâte à chou, crème au chocolat Red mayan 70%, glaçage cacao (végétarien)
5,50 €/ individuel
tarte au citron
Pâte sucrée, crème d'amande citron, crémeux citrons, confit citron et meringue italienne (végétarienne)
5,50 €/ind
Disponible en 6p (30€) sur commande
PAris brest
Pâte à chou, craquelin, crème noisette et praliné noisette pur (végétarien)
5,80 €/ individuel, disponible sur commande en 6p (34€)
Le gourmand
Streusel cacao, biscuit moelleux cacao, namelaka chocolat noir 65%, ganache montée chocolat lait 40% (végétarien)
Disponible en 6 personnes (sur commande) 32€
Flan vanille
4,00 € / individuel
Disponible 4, 6 ou 8 personnes (sur commande) 20/ 28/ 36€
Gâteau au fromage blanc
4,00 €
Les grands formats
Des gourmandises à partager
Vous trouverez un large choix de pâtisseries grand format en fonction des saisons et de la carte du moment (voir ci-dessus) , à partager pour faire plaisir à encore plus de gourmands !
Profitez de toutes les douceurs confectionnées par Anaïs et Alexandre sur place, au salon de thé, ou à emporter ! À très bientôt pour un moment de détente « Autour d’un Gâteau », à Niort !
